В МИУ прошел семинар «Перспективы развития образования в области халяль-индустрии»

Сегодня в Московском исламском университете прошел семинар «Перспективы развития образования в области халяль-индустрии». Его провел директор отдела развития стандарта «Халяль» Международного Центра стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России Юсуф Риков. Семинар состоялся в рамках научной конференции «Развитие  высшего и среднего исламского образования в России: опыт и перспективы».

Лектор выделил одну из наиболее актуальных проблем в сфере халяльной индустрии: многие предприятия, организации называют свои продукты и услуги «Халяль», но не соответствуют этой маркировке. Также он рассказал, что существует Евразийский Союз стандартизации и сертификации «Халяль», который представляют 3 страны: Казахстан, Белоруссия и Россия. Недавно к ним присоединился Кыргызстан, многие другие страны планируют это сделать в скором будущем.

Ю. Риков привел аяты Священного Корана, достоверные хадисы и законы Российской Федерации, на которых основываются требования к халяльным продуктам и услугам. Он рассказал, каким образом проходит процесс стандартизации и сертификации мясных, молочных, кондитерских продуктов, а также косметики парфюмерии и услуг в сфере халяль.

По словам специалиста, на сегодняшний день существует острая нехватка экспертов  в областях халяль-индустрии. В связи с этим между ректором МИУ и Международным Центром стандартизации и сертификации «Халяль» было заключено соглашение о проведении курсов по подготовке экспертов в области халяль в МИУ.

Как отметил Ю. Риков, эксперт в области халяль должен не только знать канонические особенности производства и распространения халяльной продукции, но и иметь образование в той отрасли, которую он контролирует.

Со стороны слушателей поступило множество вопросов, касающихся темы семинара, что продемонстрировало реальный интерес к сфере халяльных продуктов и услуг, а также показало необходимость дальнейшего просвещения мусульман в этой области.

В ближайшее время планируется регулярное проведение подобных семинаров на базе Московского исламского университета.

Пресс-служба МИУ