Во Владимире открыли производство халяльного мяса утки и индейки

22 августа на птицефабрике «Центральная» в микрорайоне Энергетик города Владимира запустили производство халяльного мяса утки и индейки.

В торжественной церемонии поучаствовал глава региона Владимир Сипягин. Вся продукция будет соответствовать стандартам "халяль", что позволит поставлять ее в регионы, где проживают мусульмане. На сегодня рынок не насыщен продукцией и есть возможность развивать ассортимент, в том числе поставляя халяль-мясо птицы, в частности утки и индейки.

В открытии производства приняли участие врио первого заместителя губернатора области Максим Брусенцов и руководители ряда департаментов и комитетов областной администрации, исполнительный директор ООО «Птицефабрика «Центральная» Руслан Багманов, авторитетные эксперты в сфере птицеводства из России и Китайской Народной Республики, имам-мухтасиб Владимирской области Азат-хазрат Мунавиров, а также специалисты в области международных стандартов «Халяль».

Продукция птицефабрики «Центральная» получила сертификат «Халяль», подтверждающий безопасность и качество производимого мяса и то, что состав и технологии изготовления продукции полностью соответствуют мусульманским традициям.